I' Brincello~佛羅倫斯碳烤大牛排

說實在話，阿金和喵兒太小看義大利了
竟然只規劃了四天三夜 導致整個像上了發條的神經火車 一直加速趕景點..
冒著瘋狂日曬快要成為瑪莉亞的危險
搭著水上巴士巡迴周邊兩個以手工蕾絲和玻璃藝術著名,

外加上色彩繽紛的房屋特色小島Burano和Murano

還在聖馬可廣場附近吃了地雷午餐
人客呀~~聖馬可旁邊真的貴又難吃的捏
尤其那墨魚麵整個像很鹹的油麵....噁
看來只有白酒可以稍稍撫慰喵仔的情緒....



我們搭乘了歐洲之星前往佛羅倫斯...
雖然中午踩到地雷
But 依憑著要ㄍㄟ掰滴展現「我在翡冷翠」 這個信念 我們依舊篤定低前進邁向下一個目的地..
只能說 徐志摩把我們這群假文青的浪漫情懷著著實實的引出來了...

依然是在火車站附近找了一間Hostel
在威尼斯之後原本不做期待的我們
被這溫馨美好的環境給震懾住...



貼心的歡迎...
明明是兩個人卻給我們寬廣的三人房...
詳細的字條解釋和小青蛙鑰匙
更特別的是
他註明著 如果在上班時間前check out的話，把摳摳留在房間裡就好---
完全秉持著人性本善的信念在做生意...


稍稍安頓之後 便要去覓食了...
佛羅倫斯的這一餐 其實是阿喵特別精心安排的唷!
早在行前 喵兒在做功課時就久聞佛羅倫斯碳烤大牛排的美名...
嗜肉如命的阿金 一聽到我的提議 整個展現前所未見的百分百Support~~

 

先來小小介紹一下
佛羅倫斯大牛排的特殊之處在於選用自然放牧的奇亞那白牛，
它們成長於托斯卡尼的山谷中，長到一、二歲時宰殺，
之後並不冷凍，而是用冷藏幾天的方式讓肉質變軟，
在吃的時候則要將丁骨部分的牛肉切成五公分厚，放在燒葡萄枝或栗樹枝的大火上燒烤。
最起碼的點法是一千兩百克(一千兩百克相當於四十二盎司) 

1200g捏~~了解我為什瞇要叫他大牛排了吧~~


I' Brincello是阿喵在網路谷歌很久所找到 且私心推薦的價位親民而且廚藝高超的店
不禁說Trip advisor在這趟旅程中幫了很多忙....
而且阿喵還是依據 I' Brincello 選擇了離他5min路程的Hostel
真的是愛吃到有剩捏~~

   

不愧是推薦小店
人客無敵多捏...



I'm Hungry~



慶祝難得沒有迷路的我們
先來一瓶紅酒...


塞牙縫的麵包
義大利的種類選擇比較多捏~~


醒酒中...
酒蟲整個作祟..來到歐洲 阿喵快變酒鬼了..



先來點沙拉..均衡一下..


將將~
佛羅倫斯碳烤大牛排
在苦苦哀求之下 阿金總算接受我拍胸脯掛保證5分熟的提議...
瞧瞧這鮮嫩的牛排 僅僅需要檸檬與鹽巴稍作調味 就好吃的要飛天了...
話說 雖然知道1.2公斤的肉很大
但是出現在眼前的時候
還是會呈現不可置信的驚訝度....



嗜肉的阿金 也被嚇到了...

好Huge的牛排...


瞧瞧這斷面...
外層微微的焦香搭配上內層完美的粉紅鮮嫩肉質
鎖住的肉汁是如此讓人回味無窮...
原本不敢吃5分熟的阿金也大嘆 太好吃了
呵呵~歡迎加入牛排五分熟行列...



真的好好吃..(舔舌)
回到台灣後 還常常懷念捏...


原本小看自己肚量 以為份量會太大的牛排..
竟然在我們大口喝酒大口吃肉中被清除殆盡....
天呀~~
實在是 太 好 吃 啦~~~



另外 要慎重推薦一下這位親切的正妹服務生
小妞人超nice的 不僅指引我們去中央市場的方向..
還願意和我們兩個醉鬼合照...
話說 臉這瞇小還站後面是哪一招...


比較起來
義大利的人們相對熱情親切許多
誠心感謝 旅程上遇到的每一位...

有來佛羅倫斯太好了
有吃到大牛排真是太好了---(貌似這句才是重點)