2014年8月21日 星期四

☆貓食☆九車間...農工一條心的上海特色餐廳


01  
話說喵兒三月中旬到上海出差
結果拖文成性的本座到現在才來寫食記.....(淚奔)
距離上次來上海走跳少說也有三四年了吧
而且每次都是來沾豆油..醬....XD
這次為了IIC論壇入住在奔郎一丁點也不熟的上海體育館附近....
然而貓以食為天的本性使然
就算要走到鐵腿也要找的食物才肯罷休....
在暗夜中硬是繞了體育館一圈
還在路邊調戲了一下嘟瞇泥均西
總算皇天不負苦心人
又或者說只要是關於吃的
喵兒的運氣就是這樣的強勢呀....
咱們不死心的一邊觀賞足球男孩揮汗奔馳的奈司巴迪一邊緩緩繞進體育館
居然還覓到一間特色餐館....XD
 
 “第九車間”是車間還是餐廳?
事實上,這是上海的一家特色主題餐廳。
整個餐廳就建在原來的工廠車間裡,如果沒有跟對岸同胞打過交道的親咕大概連車間是啥也沒有概念吧!
就讓喵喵來解答一下唷...
"車間"就是所謂的"生產線"..... 
餐廳裝飾非常簡單,完全保留原廠房結構,整個餐廳裡有許多車床和老設備
改革開放後的今天,讓對岸人民重溫糧票、車間和大鍋飯的回憶...

一進門看不到收銀台,取而代之的是“傳達室”,
彷彿來到了80年代甚至更早的上海。
 
第九車間餐廳用的骨盆是搪瓷的,杯子用的是大搪瓷缸子
還有很令人發噘的標語
歷史感百分百的餐盤
 
 餐廳的服務員穿著白T恤、藍卡其褲奔走於機器與餐桌之間 
自己動手,豐衣足食
這是一種身處台灣的我們沒有經歷過的氛圍

九車間實際上標榜的是正宗川菜
不過私認為還是比較傾向工廠菜...
因為前公司的蘇州廠員工餐廳也都只吃川菜的說...
對於吃很清淡的喵兒來說 好負擔捏.....

蒜泥白肉 
加上小黃瓜意外的清爽 蒜味被川菜獨特的麻辣氣味中和
反而不會太強烈 視大蒜為天敵的本座竟然能默默吃兩捲...

酸白菜
真的是"酸"白菜 吃不到其他的味道
本座非常驚訝 Why連白菜本身的味道都不見了
純粹的酸到Boss咬一口就吐出來....XD


鹹蛋黃蝦仁豆腐 
今天最佳餐點 
豆腐簡單加熱後 淋上過油的鹹蛋黃醬以及蝦仁
是本日喵兒最喜歡的一道 回家之後也常常自己弄來吃

 鼓鼓癟癟的飯盒

這道真的很下飯

百葉結紅燒肉
恩...上海的紅燒肉對喵兒來說 有點甜....
不過這裡的百葉結超軟嫩 值得嘉許!!

大排
這是boss的最愛
只是蒜味好重喵兒咬完這張照片就退駕了...

熱呼呼的玉米汁
玉米汁真的是內地很暢銷的飲品說....

九車間的整體裝潢確實兼具復古與創意 

加上這些有的沒的的標語新鮮度很夠....
很心機特別拍這張給頭家看...XD

整體來說
九車間是個噱頭十足可以來體驗50-60年代上海的所在
內部裝潢別具巧思絕對是個殺底片的不錯選擇
不過食物方面...
對於吃慣清淡的孩子如本座就有點不堪負荷了....XD
不過跟體育館附近密度很高的雷區比起來
他們家的味道已經是端得上台面的等級了...=  =
還是可以去嚐嚐鮮的唷....

info.. 
中華人民共和國上海市徐汇区天钥桥路666号
+86 21 6426 6767 

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